Il Panettone Artigianale ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco di Cumala è un dolce che racchiude l’essenza della natura e il gusto raffinato del cioccolato in un abbraccio perfetto. Questo panettone, frutto di una lavorazione artigianale meticolosa, è pensato per chi cerca un’esperienza unica e avvolgente, capace di rendere ogni momento delle feste indimenticabile.
All'interno troverai una vera e propria esplosione di sapori: il puro cioccolato bianco, con la sua dolcezza cremosa, si combina armoniosamente con una cascata di frutti di bosco, tra cui mirtilli, ribes e lamponi. Ogni morso regala un contrasto irresistibile tra la dolcezza del cioccolato e la piacevole nota acidula dei frutti, che conferiscono freschezza e intensità. È un viaggio nei sapori naturali che celebra la qualità e la cura nella selezione degli ingredienti.
La superficie è impreziosita da una golosa glassa al puro cioccolato ruby, il cioccolato naturalmente rosa famoso per il suo sapore fruttato e delicatamente acidulo. Questa glassa unica esalta ulteriormente i sapori dei frutti di bosco, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. La tonalità rosa della glassa rende questo panettone non solo delizioso ma anche elegantemente raffinato, perfetto per sorprendere e stupire.
L’impasto, incredibilmente soffice e leggero, è il risultato di una lievitazione lenta e naturale. Arricchito dal lievito madre, vivo da oltre 100 anni e tramandato con cura di generazione in generazione, questo panettone vanta una consistenza unica e una straordinaria digeribilità. Ogni panettone richiede più di 72 ore di lavorazione, durante le quali l’impasto viene lavorato con maestria per sviluppare aromi intensi e una struttura perfetta.
Gli ingredienti utilizzati sono selezionati con estrema attenzione: il burro di centrifuga, che garantisce una consistenza vellutata, i tuorli di uova freschissime, che conferiscono un colore dorato e una morbidezza inconfondibile, e il miele ambrato delle nostre valli, che aggiunge un tocco di dolcezza naturale e una fragranza delicata. Ogni elemento è scelto per rispettare gli standard più elevati, senza conservanti né additivi, in perfetta armonia con la tradizione artigianale.
Ogni Panettone ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco di Cumala è confezionato con estrema cura in una pregiata confezione in juta naturale. Questo dettaglio, elegante e sostenibile, richiama le tradizioni antiche, rendendolo un regalo perfetto da mettere sotto l'albero di Natale. La confezione è pensata per trasmettere calore e autenticità, trasformando il panettone in un dono speciale che racconta una storia di passione e qualità.
Il Panettone Artigianale ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco di Cumala è molto più di un dolce natalizio: è un’esperienza sensoriale che celebra la natura, la tradizione e la creatività. Perfetto da condividere con amici e familiari durante le feste o per sorprendere con un dono esclusivo, questo panettone è una vera e propria opera d’arte culinaria. Concediti il piacere di scoprire un sapore unico che unisce la freschezza dei frutti di bosco alla dolcezza cremosa del cioccolato bianco e ruby, per un’esperienza che ricorderai a lungo.
Questo panettone è realizzato nel formato da 1 kg per donare un’esperienza di gusto indimenticabile.
La cosa meravigliosa dei panettoni davvero artigianali è che non ve ne sarà mai uno uguale ad un altro: ciascuno rappresenta un'opera d'arte culinaria unica.
Per via della totale assenza di conservanti, il Panettone Cumala ha una durata di 45 giorni se conservato correttamente. Dunque consigliamo di riporlo in un luogo fresco e asciutto prima dell’apertura. Dopo l’apertura, per preservarne la freschezza e la qualità, si consiglia di consumarlo entro 7-10 giorni.
Per gustare appieno tutta l’autenticità di questo capolavoro, ti consigliamo un piccolo rituale: scalda la tua fetta di panettone per pochi secondi nel microonde o accanto a una fonte di calore. Questo gesto sprigionerà l’aroma avvolgente della vaniglia e degli altri ingredienti interni come il burro pregiato, esaltando ogni singola nota del sapore. È un’esperienza sensoriale unica che ti trasporterà nel cuore delle tradizioni italiane.
Di seguito sono riportati gli ingredienti principali del panettone. Osserva l'estrema essenzialità di essi che difficilmente troverai in altri panettoni artigianali e la totale assenza di conservanti:
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro di centrifuga, zucchero, tuorli d’uova pastorizzate (da galline allevate a terra), cioccolato bianco, frutti di bosco sciroppati, gelatine artigianali ai frutti di bosco, lievito naturale, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Copertura: cioccolato ruby, scaglie di cioccolato rosa.
Allergeni: Glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, arachidi, latte, soia, uova e glutine.
Per l'elenco completo degli ingredienti e degli allergeni, fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Con Cumala hai una garanzia unica ed esclusiva!
Se dopo aver gustato la prima fetta di un nostro panettone, non lo riterrai uno dei più buoni mai assaggiati in vita tua, potrai rinviarcelo e ti rimborseremo immediatamente!
Siamo probabilmente gli unici a offrire una garanzia così forte sui panettoni, perché abbiamo la certezza assoluta dell'estrema qualità dei nostri prodotti di alta pasticceria.
Il lievito madre è il cuore dei nostri grandi lievitati, una tradizione che vive da oltre 100 anni, tramandata di generazione in generazione. Questo lievito vivo, vigoroso e aromatico, conferisce agli impasti una straordinaria sofficità, una fragranza inconfondibile e una struttura che esalta al meglio profumi e sapori.
Il panettone Cumala prende forma in tre fasi di impasto, durante le quali il lievito si fonde gradualmente con ingredienti accuratamente selezionati. Questo processo dona al prodotto una consistenza soffice e leggera, senza l’utilizzo di conservanti, esaltando il sapore autentico della tradizione. In più si ottiene una digeribilità senza pari.
Il segreto del panettone artigianale Cumala sta nella cura e nella pazienza che caratterizzano ogni fase della lavorazione. L’impasto viene lasciato riposare per 72 ore, un processo che permette di sviluppare profumi intensi e una consistenza soffice. Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di gusto indimenticabile.
La tradizione che abbiamo ereditato prevede la realizzazione di panettoni con ingredienti semplici e di altissima qualità. Leggendo l'etichetta dei panettoni Cumala noterai l'assenza di qualunque conservante e l'utilizzo di soli prodotti semplici e allo stesso tempo di altissimo livello qualitativo, selezionati in maniera scrupolosa.
Il sacco di juta naturale che avvolge e custodisce i prodotti Cumala fonde rusticità e raffinatezza. Il tessuto grezzo ed autentico, evocativo di tradizioni antiche, è completato dal nastro di raso che aggiunge un tocco di elegante semplicità. Il colore del nastro diviene un narratore silenzioso che svela il gusto del prodotto al suo interno. Questa confezione, che abbiamo scrupolosamente selezionato per rendere unici e distinguibili i prodotti Cumala, celebra l'essenza naturale dell'artigianalità e della tradizione. In più sarà perfetta da posizionare sotto l'albero di Natale, per creare un'atmosfera calda e avvolgente, che richiama tradizioni antiche.
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Esalta ogni dolce momento con l'arte e la tradizione culinaria italiana. I panettoni artigianali Cumala sono la scelta perfetta per rendere speciale ogni momento in compagnia. Scopri il sapore autentico, la fragranza, la sofficità del nostro panettone. Assapora il gusto di una ricetta antica, tramandata di generazione in generazione e scopri gli aromi della vaniglia, dell'arancia candita, del pisacchio e del cioccolato di primissima qualità.
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