Il Panettone con Crema al Caramello nasce per rispondere alle tante richieste dei nostri clienti, che desideravano un prodotto in grado di combinare la leggerezza di un impasto soffice e delicato con la golosità di una crema al caramello autentica e ricca. Dunque abbiamo ideato questo abbinamento per offrire un’esperienza unica e indimenticabile.
Alla base di questo prodotto c’è il nostro Panettone Nuvola, una vera opera d’arte della tradizione dolciaria. Realizzato con un impasto incredibilmente soffice e leggero, è esaltato dall’aroma intenso del caviale di vaniglia del Madagascar e dalla dolcezza naturale del miele ambrato. Questo panettone, chiamato "Nuvola" per la sua consistenza eterea, non contiene canditi, uvetta o cioccolato, rendendolo perfetto per essere accompagnato dalla crema che preferisci. La superficie è impreziosita da una copertura di cioccolato bianco, arricchita da pallini di cereali al cioccolato, che aggiungono una nota croccante e irresistibile ad ogni assaggio.
Il prodotto prevede un barattolo di crema al caramello e alle arachidi. Essa accompagna il Panettone Nuvola e risulta un prodotto straordinario, realizzato senza conservanti né coloranti. È preparata artigianalmente con un’alta percentuale di arachidi, pari al 50%, e puro zucchero caramellizzato, che le conferiscono un sapore autentico e intenso. Ogni cucchiaino regala una consistenza vellutata e un equilibrio perfetto tra dolcezza e la nota leggermente salata delle arachidi, trasformando ogni fetta del panettone in un vero e proprio momento di piacere.
Lavorazione Artigianale: come tutti i nostri panettoni, anche il Panettone Nuvola è il risultato di un lungo processo di lavorazione artigianale. Utilizziamo un lievito madre vivo con oltre 100 anni di storia, tramandato di generazione in generazione, che dona all’impasto una lievitazione naturale e una straordinaria digeribilità. Ogni panettone richiede più di 72 ore di lavorazione, durante le quali la pazienza e la maestria dei nostri artigiani si trasformano in un prodotto perfetto.
La Confezione: ogni Panettone Nuvola è confezionato con cura in una pregiata confezione in juta naturale, un omaggio alle tradizioni artigianali che rende il prodotto perfetto da regalare o da condividere durante le festività. La confezione, oltre a essere elegante, è eco-sostenibile e rappresenta un gesto di attenzione verso l’ambiente.
Perché la crema è confezionata separatamente: non iniettiamo la crema all’interno del panettone per garantire la massima qualità del prodotto. Quando la crema viene inserita direttamente nell’impasto, tende a depositarsi sul fondo, compromettendo l’equilibrio della struttura e della consistenza del panettone. Inoltre, la presenza della crema all’interno potrebbe accelerare il processo di irrancidimento, potrebbe rilasciare grassi che ungerebbero l’impasto e la confezione. Inoltre potrebbe riduce la freschezza complessiva del prodotto. Per questi motivi, abbiamo scelto di confezionare la crema in un barattolo esterno, preservandone l’autenticità e consentendoti di dosarla come preferisci. In questo modo, il Panettone Nuvola e la crema al caramello mantengono intatte tutte le loro qualità, offrendoti un’esperienza di gusto senza compromessi.
Il Panettone con Crema al Caramello è pensato per chi cerca un dolce autentico, versatile e raffinato, capace di trasformare ogni momento delle festività in un’occasione speciale. Concediti il piacere di scoprire un prodotto unico, che celebra l’artigianalità e la creatività nella sua forma più pura.
Questo panettone è realizzato nel formato da 1 kg per donare un’esperienza di gusto indimenticabile.
La cosa meravigliosa dei panettoni davvero artigianali è che non ve ne sarà mai uno uguale ad un altro: ciascuno rappresenta un'opera d'arte culinaria unica.
Per via della totale assenza di conservanti, il Panettone Cumala ha una durata di 45 giorni se conservato correttamente. Dunque consigliamo di riporlo in un luogo fresco e asciutto prima dell’apertura. Dopo l’apertura, per preservarne la freschezza e la qualità, si consiglia di consumarlo entro 7-10 giorni.
Per gustare appieno tutta l’autenticità di questo capolavoro, ti consigliamo un piccolo rituale: scalda la tua fetta di panettone per pochi secondi nel microonde o accanto a una fonte di calore. Questo gesto sprigionerà l’aroma avvolgente della vaniglia e degli altri ingredienti interni come il burro pregiato, esaltando ogni singola nota del sapore. È un’esperienza sensoriale unica che ti trasporterà nel cuore delle tradizioni italiane.
Di seguito sono riportati gli ingredienti principali del panettone. Osserva l'estrema essenzialità di essi che difficilmente troverai in altri panettoni artigianali e la totale assenza di conservanti:
Ingredienti Panettone: farina di grano tenero, burro di centrifuga, zucchero, tuorli d’uova pastorizzate (da galline allevate a terra in Italia), cioccolato al caramello, caramelle mou artigianali, lievito naturale, malto, sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Copertura Panettone: cioccolato al caramello, cereali di cioccolato.
Ingredienti Crema: 50% di arachidi, zucchero caramellato, eritritolo, proteine di riso, olio di mandorla, sale.
Allergeni: glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, arachidi, latte, soia, uova e glutine.
Per l'elenco completo degli ingredienti e degli allergeni, fare sempre riferimento all'etichetta del prodotto.
Con Cumala hai una garanzia unica ed esclusiva!
Se dopo aver gustato la prima fetta di un nostro panettone, non lo riterrai uno dei più buoni mai assaggiati in vita tua, potrai rinviarcelo e ti rimborseremo immediatamente!
Siamo probabilmente gli unici a offrire una garanzia così forte sui panettoni, perché abbiamo la certezza assoluta dell'estrema qualità dei nostri prodotti di alta pasticceria.
Il lievito madre è il cuore dei nostri grandi lievitati, una tradizione che vive da oltre 100 anni, tramandata di generazione in generazione. Questo lievito vivo, vigoroso e aromatico, conferisce agli impasti una straordinaria sofficità, una fragranza inconfondibile e una struttura che esalta al meglio profumi e sapori.
Il panettone Cumala prende forma in tre fasi di impasto, durante le quali il lievito si fonde gradualmente con ingredienti accuratamente selezionati. Questo processo dona al prodotto una consistenza soffice e leggera, senza l’utilizzo di conservanti, esaltando il sapore autentico della tradizione. In più si ottiene una digeribilità senza pari.
Il segreto del panettone artigianale Cumala sta nella cura e nella pazienza che caratterizzano ogni fase della lavorazione. L’impasto viene lasciato riposare per 72 ore, un processo che permette di sviluppare profumi intensi e una consistenza soffice. Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di gusto indimenticabile.
La tradizione che abbiamo ereditato prevede la realizzazione di panettoni con ingredienti semplici e di altissima qualità. Leggendo l'etichetta dei panettoni Cumala noterai l'assenza di qualunque conservante e l'utilizzo di soli prodotti semplici e allo stesso tempo di altissimo livello qualitativo, selezionati in maniera scrupolosa.
Il sacco di juta naturale che avvolge e custodisce i prodotti Cumala fonde rusticità e raffinatezza. Il tessuto grezzo ed autentico, evocativo di tradizioni antiche, è completato dal nastro di raso che aggiunge un tocco di elegante semplicità. Il colore del nastro diviene un narratore silenzioso che svela il gusto del prodotto al suo interno. Questa confezione, che abbiamo scrupolosamente selezionato per rendere unici e distinguibili i prodotti Cumala, celebra l'essenza naturale dell'artigianalità e della tradizione. In più sarà perfetta da posizionare sotto l'albero di Natale, per creare un'atmosfera calda e avvolgente, che richiama tradizioni antiche.
Approfitta dell'Offerta di Natale di Cumala!
Esalta ogni dolce momento con l'arte e la tradizione culinaria italiana. I panettoni artigianali Cumala sono la scelta perfetta per rendere speciale ogni momento in compagnia. Scopri il sapore autentico, la fragranza, la sofficità del nostro panettone. Assapora il gusto di una ricetta antica, tramandata di generazione in generazione e scopri gli aromi della vaniglia, dell'arancia candita, del pisacchio e del cioccolato di primissima qualità.
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