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I panettoni di alta pasticceria

$Panettone tradizionale artigianale

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I panettoni moderni con crema

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$Panettone con crema di cacao e nocciole

Panettone con crema di cacao e nocciole
$Panettone con crema di caramello e arachidi

Panettone con crema di caramello e arachidi

Perché i panettoni Cumala sono unici

Il lievito madre centenario

Il lievito madre centenario

Il lievito madre è il cuore dei nostri grandi lievitati, una tradizione che vive da oltre 100 anni, tramandata di generazione in generazione. Questo lievito vivo, vigoroso e aromatico, conferisce agli impasti una straordinaria sofficità, una fragranza inconfondibile e una struttura che esalta al meglio profumi e sapori.

Le tre fasi di impasto

Le tre fasi di impasto

Il panettone Cumala prende forma in tre fasi di impasto, durante le quali il lievito si fonde gradualmente con ingredienti accuratamente selezionati. Questo processo dona al prodotto una consistenza soffice e leggera, senza l’utilizzo di conservanti, esaltando il sapore autentico della tradizione. In più si ottiene una digeribilità senza pari.

La lievitazione di 72 ore

La lievitazione di 72 ore

Il segreto del panettone artigianale Cumala sta nella cura e nella pazienza che caratterizzano ogni fase della lavorazione. L’impasto viene lasciato riposare per 72 ore, un processo che permette di sviluppare profumi intensi e una consistenza soffice. Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di gusto indimenticabile.

Gli ingredienti selezionati

Gli ingredienti selezionati

La tradizione che abbiamo ereditato prevede la realizzazione di panettoni con ingredienti semplici e di altissima qualità. Leggendo l'etichetta dei panettoni Cumala noterai l'assenza di qualunque conservante e l'utilizzo di soli prodotti semplici e allo stesso tempo di altissimo livello qualitativo, selezionati in maniera scrupolosa.

La Confezione

La Confezione

Il sacco di juta naturale che avvolge e custodisce i prodotti Cumala fonde rusticità e raffinatezza. Il tessuto grezzo ed autentico, evocativo di tradizioni antiche, è completato dal nastro di raso che aggiunge un tocco di elegante semplicità. Il colore del nastro diviene un narratore silenzioso che svela il gusto del prodotto al suo interno. Questa confezione, che abbiamo scrupolosamente selezionato per rendere unici e distinguibili i prodotti Cumala, celebra l'essenza naturale dell'artigianalità e della tradizione. In più sarà perfetta da posizionare sotto l'albero di Natale, per creare un'atmosfera calda e avvolgente, che richiama tradizioni antiche.

Scegli il tuo panettone preferito

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Per questo Natale, abbiamo predisposto per te dei preziosi regali e una garanzia esclusiva.

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Ricetta e Sapore

Esalta ogni dolce momento con l'arte e la tradizione culinaria italiana. I panettoni artigianali Cumala sono la scelta perfetta per rendere speciale ogni momento in compagnia. Scopri il sapore autentico, la fragranza, la sofficità del nostro panettone. Assapora il gusto di una ricetta antica, tramandata di generazione in generazione e scopri gli aromi della vaniglia, dell'arancia candita, del pisacchio e del cioccolato di primissima qualità.

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Con Cumala hai una garanzia unica ed esclusiva!

Se dopo aver gustato la prima fetta di un nostro panettone, non lo riterrai uno dei più buoni mai assaggiati in vita tua, potrai rinviarcelo e ti rimborseremo immediatamente!

Siamo probabilmente gli unici a offrire una garanzia così forte sui panettoni, perché abbiamo la certezza assoluta dell'estrema qualità dei nostri prodotti di alta pasticceria.

La nostra arte culinaria

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