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I dolci artigianali Cumala

Il Segreto dei Biscotti di Cumala

Il lievito madre centenario

Ingredienti Genuini e Semplici

I biscotti artigianali di Cumala sono creati utilizzando solo con ingredienti semplici e genuini che raccontano una storia di autenticità e tradizione. Ogni morso parla della purezza di farine selezionate, del profumo avvolgente del burro, della dolcezza dello zucchero e dell'aroma della frutta secca. La semplicità degli ingredienti permette ai sapori di emergere in tutta la loro pienezza, offrendo un gusto autentico e indimenticabile.

Gli ingredienti selezionati

Senza Conservanti o Coloranti

Ogni biscotto Cumala profuma di autenticità e di ingredienti genuini, senza l'utilizzo di conservanti o coloranti, evocando il calore di una cucina artigianale e il piacere di un momento di pura bontà. Il risultato è un prodotto che sa di casa, privo di additivi, ma ricco di sapore, per chi cerca un dolce semplice, sano e dal carattere inconfondibilmente vero.

Le tre fasi di impasto

Lavorazione Semplice

Ogni morso di un biscotto Cumala racconta l’essenza di una lavorazione attenta e rispettosa, dove la qualità delle materie prime è protagonista assoluta. Senza l’uso di processi industriali, la semplicità è il cuore del processo: pochi ingredienti genuini, la cottura lenta che sprigiona aromi irresistibili, garantendo un prodotto finale che racchiude l’amore per le cose fatte bene.

La lievitazione di 72 ore

Friabilità e Fragranza

I biscotti artigianali di Cumala sono un'esplosione di sofficità e fragranza. Al primo morso, la consistenza rivela una perfetta combinazione di croccantezza e friabilità, quasi avvolgente, che si scioglie in bocca. Il gusto aromatico sprigiona un bouquet di sapori intensi e naturali grazie alla dolcezza burrosa che si intreccia con le note tostate della frutta secca.

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Ricetta e Sapore

I biscotti artigianali di Cumala rispettano le tradizioni delle nostre terre ed evocano i ricordi d’infanzia e il calore della cucina della nonna. La genuinità è l’essenza di ogni biscotto, preparato esclusivamente con materie prime di alta qualità, prive di conservanti o coloranti artificiali, per offrire un prodotto autentico e sano. Ricette tramandate di generazione in generazione, con la cura artigianale che esclude i processi industriali, mantenendo viva l’anima del prodotto. Ogni biscotto racchiude il sapore del tempo e della dedizione, per un’esperienza di dolcezza che profuma di valori autentici e di bontà senza tempo.

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I dolci artigianali Cumala

La nostra arte culinaria

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