Die handwerkliche Colomba mit Salzkaramell, Zartbitterschokolade und kandiertem Apfel von Cumala ist eine einzigartige Kreation, die die Kunst der italienischen Patisserie mit einem modernen und unwiderstehlichen Touch feiert. Ihr köstlicher Teig wird mit karamellisierter Schokolade hergestellt und mit handgemachten Toffees, Zartbitterschokoladendrops und kandiertem Apfel verfeinert. Diese Komponenten verbinden sich harmonisch und sorgen für eine außergewöhnliche Weichheit und eine köstliche Süße, die jede Scheibe unvergesslich macht.
Die handgemachten Toffees, nach traditionellen Rezepten gefertigt, schmelzen sanft im Teig und verleihen ihm eine cremige, umhüllende Note. Abgerundet wird diese Geschmackssinfonie durch Schokolade mit Salzkaramell und Zartbitterschokoladendrops, die Tiefe und Charakter verleihen und eine einzigartige Kombination aus Süße und einer leichten salzigen Note schaffen. Als letzter Akzent kommt der kandierte Apfel hinzu – eine fruchtige, raffinierte Komponente, die das Schokoladenaroma ergänzt. Jeder Bissen ist eine sensorische Reise, die Gaumen und Sinne verführt.
Die Oberfläche der Colomba ist ein wahres Highlight für Genießer. Die Salzkaramell-Schokoladenglasur, samtig und intensiv, wird mit einer Kaskade von Perlen aus Zartbitterschokoladenraspeln veredelt, die für einen angenehmen Crunch und einen Hauch von Eleganz sorgen. Diese Glasur rundet das Gebäck nicht nur optisch ab, sondern bereichert auch den Geschmack und macht jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis.
Der weiche, luftige Teig – typisch für Cumala-Kreationen – wird durch Vanillekaviar aus Madagaskar mit einem raffinierten, umhüllenden Aroma und durch bernsteinfarbenen Honig aus unseren Tälern mit einer natürlichen, feinen Süße bereichert. Die Textur ist das Ergebnis eines langsamen, sorgfältigen Herstellungsprozesses, möglich dank unseres natürlichen Sauerteigs, der seit über 100 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dieser natürliche Gärprozess, der mehr als 72 Stunden dauert, garantiert eine außergewöhnliche Weichheit und unvergleichliche Leichtigkeit.
Jede handwerkliche Colomba von Cumala wird liebevoll in einem edlen Beutel aus natürlichem Jutegewebe verpackt, der an die authentischsten Traditionen erinnert und dem Produkt einen rustikalen, eleganten Touch verleiht. Das Jutegewebe, schlicht und dennoch raffiniert im Design, schützt die Colomba und bewahrt ihre Frische und ihr Aroma bis zum Öffnen. Ideal zum Verschenken oder als Hingucker auf dem Ostertisch – diese Verpackung steht auch für Umweltbewusstsein durch ihre nachhaltige Natur.
Die handwerkliche Colomba mit Salzkaramell ist weit mehr als ein Gebäck: Sie ist ein sensorisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden während der Festtage – sie passt wunderbar zu Kaffee, Tee oder einem Glas Dessertwein und macht jeden Moment noch besonderer. Der umhüllende Geschmack von Salzkaramell, kombiniert mit der Cremigkeit der Toffees, der Knackigkeit der Zartbitterschokolade und der feinen Apfelnote, macht diese Colomba zu einem einzigartigen Erlebnis – geschaffen, um mit jedem Bissen zu berühren.
Gönne dir den Genuss eines Produkts, das eine Geschichte von Leidenschaft für Handwerk und Qualität erzählt. Jedes Detail – von der Verarbeitung über die Zutaten bis hin zur Verpackung – wurde dafür geschaffen, dein Osterfest wirklich unvergesslich zu machen.
Diese Taube wird im 1-kg -Format hergestellt, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Das Wunderbare an wirklich handwerklich hergestellten Tauben ist, dass keine zwei gleich sind: Jede ist ein einzigartiges Kunstwerk der Kochkunst.
Da Colomba Cumala keinerlei Konservierungsstoffe enthält, ist es bei richtiger Lagerung 45 Tage haltbar . Daher empfehlen wir, es vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Nach dem Öffnen empfehlen wir, es innerhalb von 7-10 Tagen zu verzehren, um Frische und Qualität zu bewahren.
Um die Authentizität dieses Meisterwerks voll zu genießen, empfehlen wir ein kleines Ritual: Erhitzen Sie Ihre Scheibe Colomba einige Sekunden lang in der Mikrowelle oder neben einer Wärmequelle. Diese Geste setzt das umhüllende Aroma von Vanille und anderen Zutaten wie feiner Butter frei und verstärkt jede einzelne Geschmacksnote. Es ist ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Sie in das Herz italienischer Traditionen entführt.
Nachfolgend sind die Hauptzutaten der Colomba aufgeführt. Beachten Sie die extreme Einfachheit dieser Zutaten, die Sie bei anderen handwerklich hergestellten Colombas kaum finden werden, und das völlige Fehlen von Konservierungsstoffen:
Zutaten: Weichweizenmehl, Zentrifugenbutter, Zucker, pasteurisierte Eigelbe (von freilaufenden Hühnern aus Italien), Karamellschokolade, handgemachte Toffees, Zartbitterschokoladendrops, kandierter Apfel, lebendiger Natursauerteig, Malz, Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Überzug: Karamellschokolade, Zartbitterschokoladenraspeln.
Allergene: Gluten, Milch, Eier, Soja, Schalenfrüchte. Hergestellt in einem Betrieb, der Schalenfrüchte, Erdnüsse, Milch, Soja, Eier und Gluten verarbeitet.
Eine vollständige Liste der Inhaltsstoffe und Allergene finden Sie stets auf dem Produktetikett.
Unsere Toffees entstehen aus einem einfachen und ehrlichen Rezept, wie aus Großmutters Zeiten. Wir verwenden nur wenige, ausgewählte Zutaten: frische Sahne, Zucker und hochwertige Butter. Keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Aromen. Die weiche Konsistenz und der umhüllende Geschmack wecken Kindheitserinnerungen. Eine süße, ehrliche Verwöhnung – wie Zuhause.
Mit Cumala haben Sie eine einzigartige und exklusive Garantie!
Wenn Sie nach dem Probieren eines unserer Produkte nicht glauben, dass es eines der besten ist, die Sie je probiert haben, können Sie es zurückschicken und wir erstatten Ihnen sofort den Kaufpreis!
Wir sind wahrscheinlich die einzigen, die eine so starke Garantie auf unsere Produkte anbieten, weil wir absolut sicher sind, dass sie von extrem hoher Qualität sind, die sie in der Klasse der gehobenen Pâtisserie und der gehobenen italienischen Chocolaterie platziert.
Der Sauerteig ist das Herzstück unserer großartigen Sauerteigprodukte, eine Tradition, die seit über 100 Jahren besteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese lebendige, kräftige und aromatische Hefe verleiht dem Teig eine außergewöhnliche Weichheit, einen unverwechselbaren Duft und eine Struktur, die Aromen und Geschmacksrichtungen optimal zur Geltung bringt.
Die Cumala Colomba nimmt in drei Knetphasen Gestalt an, in denen sich die Hefe nach und nach mit sorgfältig ausgewählten Zutaten vermischt. Dieser Prozess verleiht dem Produkt eine weiche und leichte Konsistenz ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und verstärkt den authentischen Geschmack der Tradition. Darüber hinaus erreicht es eine beispiellose Verdaulichkeit.
Das Geheimnis der handwerklich hergestellten Cumala Colomba liegt in der Sorgfalt und Geduld, die jede Phase der Herstellung charakterisieren. Der Teig wird 72 Stunden lang ruhen gelassen, ein Prozess, der es ihm ermöglicht, intensive Aromen und eine weiche Konsistenz zu entwickeln. Jedes Detail ist darauf ausgelegt, ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Die Tradition, die wir geerbt haben, besteht darin, Tauben aus einfachen und hochwertigen Zutaten herzustellen. Wenn Sie das Etikett der Cumala-Tauben lesen, werden Sie feststellen, dass keine Konservierungsstoffe verwendet werden und nur einfache und gleichzeitig qualitativ hochwertige Produkte verwendet werden, die sorgfältig ausgewählt wurden.
Der natürliche Jutesack, in dem die Cumala-Produkte verpackt und aufbewahrt werden, verbindet Rustikalität und Raffinesse. Der rohe und authentische Stoff, der an alte Traditionen erinnert, wird durch das Satinband ergänzt, das einen Hauch eleganter Schlichtheit verleiht. Die Farbe des Bandes wird zum stillen Erzähler, der den Geschmack des Produkts im Inneren verrät. Diese Verpackung, die wir sorgfältig ausgewählt haben, um die Cumala-Produkte einzigartig und unverwechselbar zu machen, zelebriert die natürliche Essenz von Handwerkskunst und Tradition. Sie eignet sich auch perfekt als Ostergeschenk, das an alte Traditionen erinnert.
Profitieren Sie vom Osterangebot von Cumala!
Das Geheimnis der Colomba di Cumala liegt in Geduld und der Kunst des Aufgehens. Tatsächlich entsteht sie in drei Knetphasen. Jede Phase bindet die Hefe und nach und nach alle Zutaten, wodurch zusammen mit dem Aufgehen in 72 Stunden ein leichtes und weiches Produkt ohne Konservierungsstoffe entsteht. Die Kochphase der Colomba ist der Höhepunkt des Zubereitungsprozesses, der den zarten und duftenden Teig in ein Meisterwerk verwandelt. Das Ruhen auf dem Kopf und das Abkühlen garantieren eine Geschmacksexplosion am Gaumen.
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