Colomba Artigianale con Albicocca Pellecchiella e Gocce di Cioccolato - Cumala
Codice Prodotto: CCACA001
30,00 € anche in 3 rate Disponibile Data di spedizione selezionabile prima del pagamento Spedizione gratis ordinando almeno 2 dolci lievitati Ogni prodotto vale 30 Punti Spesa
Crema da abbinare al panettone
Ad un prezzo speciale con la promozione in corso
Descrizione del prodotto
Scopri la colomba artigianale con albicocca pellecchiella ( le originali albicocche del vesuvio) e tantissime gocce di puro cioccolato. La gustosa copertura realizzata con puro cioccolato fondente ed una cascata di riccioli di avvolgente cioccolato è una goduria per il palato.
Un impasto soffice e leggero esaltato da caviale di vaniglia del Madagascar. Ogni colomba è lavorata con lievito madre nato da oltre 50 anni e tramandato di generazione in generazione. Burro di centrifuga, tuorli di uova fresche ed il miele, l'oro ambrato delle nostre valli, ne compongono la consistenza.
Ogni colomba è lavorata con lievito madre nato da oltre 50 anni e tramandato di generazione in generazione. Burro di centrifuga, tuorli di uova fresche ed il miele, l'oro ambrato delle nostre valli, ne compongono la consistenza.
Se vuoi onorare maggiormente il sapore dell'artigianalità, ti consigliamo di scaldare la tua fetta di colomba per qualche secondo nel microonde.
La colomba di Cumala è un prodotto artiginale che utilizza solo ingredienti naturali e di prima qualità, per questo ti consigliamo di riporlo ben chiuso nel proprio sacchetto, in un luogo asciutto e di consumarlo entro la data indicata sulla confezione.
la colomba artigianale con albicocca pellecchiella e gocce di cioccolata è nel formato da 1 kg
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00 italiana, burro di centrifuga, zucchero semolato, miele, tuorli d’uova pastorizzate (allevate a terra in Italia), cioccolato fondente(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), albicocche pellecchiella semicandite (albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), pasta d'arancio, malto, lievito naturale, sale , vaniglia. gocce di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia).
Allergenti: Glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio.
Il Segreto delle Colombe Cumala
Etichetta Pulita
Ogni colomba è prodotta senza conservanti, coloranti e additivi artificiali. Questo impegno verso la naturalità e la qualità degli ingredienti implica che le nostre colombe mantengono la loro freschezza e sapore inimitabile per un periodo limitato, non superiore ai 40 giorni.
Gli Ingredienti
Ti garantiamo un'esplosione di sapore, non un semplice impasto vuoto. Troverai una generosa distribuzione di cioccolato, cremini avvolgenti, marzapane, frutta candita di prima qualità e caramello. Ogni morso è caratterizzato da sapori intensi e deliziosi.
L'impasto Ricco
Crediamo fermamente nell'arricchire l'impasto con una varietà di ingredienti selezionati, che donano naturalmente gusto e carattere al prodotto finale. Questo approccio ci permette di offrire una colomba che è già piena di sapori deliziosi e sfaccettature aromatiche.
L'assenza di creme
Scegliamo di non incorporare la crema direttamente nell'impasto perchè l'inserimento della stessa non garantisca un'ottima distribuzione all'interno dell'impasto e potrebbe rilasciare oli che andrebbero a compromettere la texture delle nostre colombe.
Ricetta e Sapore
Celebra la Pasqua con l' arte e la tradizione culinaria italiana. Le colombe artigianali Cumala sono la scelta perfetta per rendere le festività ancora più speciali. Scopri il sapore autentico, la fragranza, la sofficità della colomba Cumala. Assapora il gusto di una ricetta antica, tramandata di generazione in generazione, scopri gli aromi della vaniglia e degli ingredienti di primissima qualità.
Come nascono le Colombe di Cumala
Il Lievito Madre
Il lievito madre, protagonista indiscusso dei nostri grandi lievitati è stato tramandato per tutte le generazioni, da oltre 50 anni. Un lievito vivo, forte e profumato, che dona sofficità e fragranza agli impasti e che ne esalta gli aromi e la consistenza.
Le Tre Fasi di Impasto
La colomba Cumala nasce da tre fasi di impasto. Ogni fase lega il lievito e gradualmente tutti gli ingredienti. Questo consente, assieme alla lievitazione in 72 ore, di avere un prodotto leggero e soffice, senza la presenza di nessun conservante.
La Lievitazione di 72 Ore
Il segreto della colomba artigianale Cumala sta nella pazienza e nell'arte della lievitazione. L'impasto, preparato con cura e amore, viene lasciato riposare e crescere per ben 72 ore prima di essere modellato in deliziosi panetti.
La Confezione
Il sacco di juta naturale della Colomba di Cumala fonde rusticità e raffinatezza. Il tessuto grezzo ed autentico, evocativo di tradizioni antiche, è completato dal nastro di raso che aggiunge un tocco di elegante semplicità. Il colore del nastro diviene un narratore silenzioso che svela il gusto della Colomba al suo interno. E' una confezione che celebra l'essenza naturale dell'artigianalità e della tradizione.
